En el marco de las jornadas Día de la Tradición y Muestra del Proyecto Educativo Comunitario, se estuvo trabajando con textos instructivos para la elaboración de la empanada y la empanadilla, averiguando en qué consiste la técnica de investigación social como lo es la entrevista.
En este sentido es que se acordó entrevistar a dos señoras que explican cómo se prepara estas dos comidas tradicionales y con este material se realizó una producción audiovisual.
Compartimos el trabajo realizado: Primero preparación de empanadas.
Seguidamente la elaboración de empanadilla: